東日本大震災が起きてから まる9年が経過しました！！ 今日でも あの悲惨な光景が私たちの瞼の裏に焼き付いて おります！！ 多くの人々が亡くなったり 行方不明の方々がいらっしゃい ます！！ 自然災害と人災が重なり 多くの尊い人命や家畜そして …

生のホタルイカがまた有るかと思い 先日買った錦糸町の 魚屋さんへ再び行くと 生のホタルイカは入荷していません でした！！ 替わりにボイルされた富山産のホタルイカが店頭に並んでい ます！！ ボイルされたホタルイカを見るとイカの全身が艶々して …

八百屋さんの店頭に珍しい春の山菜が並んでいました！！ 白い発泡スチロールのお皿にのった「こごみ」が売られてい ます！！ こごみは秋田県産で「こごみちゃん」と云う名称で売られて いました！！ 見た目は「わらび」に似ていますが食べると全く違いま…

秋田市の義姉から 先日お土産を沢山送って来てくれました！！ その贈り物の中に昨夜放送されたTV番組「マツコの知らない 世界」において日本全国7500種からの超厳選王道と ご当地系 No.1袋麺が取り上げられました！！ そして 袋麺の縮れ麺上…

明治2年創業で 明治7年から作られたあんぱんの老舗 銀座木村屋總本店の「桜あん入りあんぱん」です！！ 木村屋さんのあんぱんは 私が子供の頃より 父親から存在を 聞かされていたので そのころから承知していました！！ 最初 このあんぱんを見たと…

夕方 錦糸町の魚屋さんの前を通りすがりにお店の中を覘くと 経木の舟形の皿に盛られたホタルイカが売られています！！ 生きも大変良さそうで 生の状態でいく舟か並べられてい ます！！ 今年は例年とは打って変って豊漁だそうです！！ そう云えばホタル…

Kくんの注文した豚肉のしょうが焼きとビールが来ました！！ みりんや日本酒と醤油で適度に甘辛く味付けしてあり 出来立てを食べると 肉はとても柔らかくて 口の中全体に生姜の 香りもほんのりと広がり 付け合わせのキャベツが肉の脂分を 落とし サッ…

太田屋さんの1合徳利と御猪口です！！ 居酒屋さんらしい徳利の模様が可愛いです！！ 奥さんと私で杯を酌み交わし 今夜はみんなゆっくり食事を しながら 家族や仕事の多くの事を話し合う楽しい時間が過せ ました！！   東京都墨田区　緑　…

奥さんと息子のKくんの二人は 今来た牡蠣のオイル焼きを 美味しそうに頬張っています！！ また 熱いのか時々フーフー言いながら夢中で食べています！！   東京都墨田区　緑　太田屋   奥さんは冷やしトマトが大好物なので 呑…

先ずは今年初めて太田屋さんで食べるつまみ 〆サバを注文して 3人でビールで乾杯！！ 「今年もよろしく！！」 鯖は生きが良く身は艶が有り弾力が有って 魚独特の臭みもなく 脂もほど良くのっていてうま味成分が強く感じられ それが口の 中いっぱいに…

まずはビールをオーダーし 壁に貼ってあるメニューから つまみを選ぶ事にしました！！ 奥さんは30分ほど遅れて来ると云う事なので とりあえず 私とKくんは注文したつまみが来るまで お通しをつまみとして 二人で乾杯して先に呑み始めました！！ &…

いつもの近所の居酒屋太田屋さんへ 奥さんと息子のKくんと 私の 3人で夕食を兼ねて呑みに行きました！！ 今年は暖冬で 例年外出時はコートが必要でしたが 距離も近い せいか夕方 家を出る時から ブルゾン姿で向かいました！！ 奥さんも息子も似た…

セブン-イレブンよりさくらクリーム大福と云う生菓子が発売 されました！！ さくらの香りとピンク色のマシュマロ食感のさくらクリームを 生地で包んだ大福です！！ 大福を手に取ると生地はプルプルンとした感触です！！ 大福表面の打ち粉が剥がれてしま…

各部屋や台所・お風呂場その他の場所も豆まきが終了し 夕食が 始まります！！ テーブルの上には豆まきで使用して残った福豆とビールそして 湯豆腐と恵方巻が載っています！！ 3人とも とてもお腹が空いているので 早速夕食を頂きます！！ まずは福豆…

次にKくんの部屋から豆をまきます！！ 「福はうち～！　福はうち～！」と叫びながら豆を何回も 外へ向かってまきます！！ 「鬼はそと～！ 鬼はそと～！」 まいたらすぐ私の奥さんは 鬼が部屋へ入って来ないように 急いで窓を閉めています！！ もちろ…

次にKくんの部屋から豆をまきます！！ 「福はうち～！　福はうち～！」と叫びながら豆を何回も 外へ向かってまきます！！ 「鬼はそと～！ 鬼はそと～！」 まいたらすぐ私の奥さんは 鬼が部屋へ入って来ないように 急いで窓を閉めています！！ もちろ…

Kくんは2階の居間の廊下で外へ向かい 大きな声で叫び 豆を まき始めました！！ 次に居間からも「福はうち～！　福はうち～！」と叫びながら 豆を何回も外へ向かってまきます！！ 「鬼はそと～！ 鬼はそと～！」」と叫ぶと 奥さんが素早く窓を 閉め…

引き続きショップの出入り口付近で豆まきを行います！！ 奥さんがショップの引き戸を開け Kくんが外へ向かい 元気な 声で「鬼はそと！ 鬼はそと！」と叫んでいます！！ 張り切っていていい声です！！   東京都墨田区　亀沢  …

事務所に備わっている流し台と その東側の小窓へ向かって Kくんは「福はうち～！ 福はうち～！」と叫びながら 升から 福豆を取り出してまいています！！   東京都墨田区　亀沢   今度はその窓へ向かって「鬼はそと！鬼はそと…

例年通り福おとこは長男のKくんにお願いしました！！ 節分の昨日一日はとても暖かく 夕方や夜に入っても冷え込む 事なく穏やかな一日でした！！ しかし まだ2月上旬なので中旬や下旬にかけて安心は出来 ません！！ 私の奥さんの実家は秋田県の横手市…