料理・食べ物・お菓子・果物・野菜

• 春の七草粥(大分県産) (2) 2020年　完

  2020年1月8日

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  料理・食べ物・お菓子・果物・野菜

  春の七草粥(大分県産) (2) 2020年　完

  2020年1月8日

  土鍋に多めの水とお米と先程の七草を入れ炊き始めました！！ 七草粥を作っているようです！！   東京都墨田区　亀沢   30分くらいすると 台所や部屋にお粥や七草の良い香りが混じり 合って漂ってきました！！ とても美味しそ…

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• 春の七草粥(大分県産) (1) 2020年

  2020年1月7日

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  春の七草粥(大分県産) (1) 2020年

  2020年1月7日

  朝早くから奥さんは台所で私たちのために朝食の支度をして くれているようです(感謝)！！ 包丁で何かを切っているのでしょう！？ トントントンと快い音がして目が覚めました！！ 今日もお年始のお客さまがいらっしゃいます！！   東京都墨…

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• 宮城県の姉さんから笹かまぼこが送られて来ました 2019年

  2019年12月24日

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  宮城県の姉さんから笹かまぼこが送られて来ました 2019年

  2019年12月24日

  白石市の姉さんから 仙台で有名な笹かまをいただきました！！ 昔の笹かまぼこは長さ10cmの巾5cmくらいの笹の葉ような形で 片面だけに焼き目が入り裏側は真っ白で 食べると歯ざわりが シコシコとして わさび醤油でいただくと最高に美味しい です…

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• 秋田県横手市の兄貴からの贈り物 (3) 2019年　完

  2019年12月19日

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  秋田県横手市の兄貴からの贈り物 (3) 2019年　完

  2019年12月19日

  東京ではあまり販売されていないお赤飯を送って来てくれ ました！！ まず お赤飯の色が市販されているものと違い とても黒っぽい 事です！？ この現象はお赤飯に使用されている豆の違いで 東京では ささげ豆を使用しますが 秋田は小豆を使うようでこ…

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• 秋田県横手市の兄貴からの贈り物 (2) 2019年

  2019年12月18日

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  秋田県横手市の兄貴からの贈り物 (2) 2019年

  2019年12月18日

  名代「三角そばや」さんの通称「三角そば」は中華そばの 専門店で メニューはこれ一点！！ 細打ちの縮れ麺に 丸大豆を搾った醤油と鰯の焼き干しそして 鰹節と云うシンプルな和風スープです！！ それに少量のラードを加えた さっぱりとした味の懐かしい…

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• 秋田県横手市の兄貴からの贈り物 (1) 2019年

  2019年12月17日

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  秋田県横手市の兄貴からの贈り物 (1) 2019年

  2019年12月17日

  毎年 横手の兄貴からは 私の家族の大好物を送ってくれます！！ 珍しい日本酒や高級焼酎そして 三角の中華そば・納豆汁・ あられ・豆富かすてら・豆餅・里芋・甘いお赤飯・リンゴや リンゴジュース・干し柿等！！ たくさんいただいてありがとうございま…

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• 静岡県産のみかんが親戚から送られてきました！！2019年

  2019年11月28日

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  静岡県産のみかんが親戚から送られてきました！！2019年

  2019年11月28日

  今月 静岡の親戚からあの有名な「三ヶ日みかん」が 送られて きました！！ 最近スーパーや八百屋さんでも見受けられるように なりましたが 食するとまだ酸っぱいです！！ しかし 送ってくださった「三ヶ日みかん」は とても甘く 今の時期の一般に売…

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• ドラゴンクエストに出現するスライムのわらびもちが販売されました！！2019年

  2019年10月8日

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  ドラゴンクエストに出現するスライムのわらびもちが販売されました！！2019年

  2019年10月8日

  コンビニエンスストアLから 今度発売される ドラゴンクエストⅪを記念して ゲームにも出現する メタルスライム・スライムベス・スライムの3種類の わらびもちが発売されました！！ 触るととても柔らかくて形が崩れそうだけど崩れません！！ まさにス…

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• 私の家の小さな葡萄園 (2) 2019年　完

  2019年9月29日

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  私の家の小さな葡萄園 (2) 2019年　完

  2019年9月29日

  どれを取っても美味しく食べられそうな葡萄は有りません！！ 下に落ちると粒が割れて そこに陽が当たり温かくなると 辺り 一面発酵してワインのような甘い香りがします！！ また トラックの荷台の木の床板にそれが落ちると床板は すぐに腐ってしまいま…

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• 私の家の小さな葡萄園 (1) 2019年

  2019年9月28日

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  私の家の小さな葡萄園 (1) 2019年

  2019年9月28日

  あまり美味しそうではない葡萄の実が生りました！！ 今年は台風15号の被害を受け 半分以上が落下して 残った 房も実の部分が欠け落ちてしまって 歯抜けのようになり 粒自体も発育が止まってしまい 散々な状態です！！   東京都墨田区　…

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• 静岡の親戚からポール・ボキューズの高級ハム・ソーセージが送られてきました！！

  2019年8月11日

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  静岡の親戚からポール・ボキューズの高級ハム・ソーセージが送られてきました！！

  2019年8月11日

  ポール・ボキューズは世界三大料理と云われている内の フランス料理界の名シェフです！！ 今回この名シェフのオリジナルのハム・ソーセージが 送られて来たわけです！！ 先生・初ちゃんありがとう！ごちそうさまです！！ もともとハム・ソーセージは大好…

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• 秋田県産の西瓜が送られてきました！！(2) 2019年　完

  2019年8月10日

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  秋田県産の西瓜が送られてきました！！(2) 2019年　完

  2019年8月10日

  アニメ「釣りキチ三平」のキャラクターシールが西瓜に 貼ってあります！！ 「釣りキチ三平」は秋田県出身の漫画家「矢口高雄」さんの 原作の釣りアニメで テレビも雑誌も良く見ました！！ 既に三十年以上前に連載は終了していますが 2009年3月に …

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• 秋田県産の西瓜が送られてきました！！(1) 2019年

  2019年8月9日

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  秋田県産の西瓜が送られてきました！！(1) 2019年

  2019年8月9日

  今年も8月5日に心待ちにしていた西瓜が秋田県横手市から 送られて来ました！！ 毎年西瓜が送られて来ると我が家にも本格的な夏がやって 来ます！！ 東京はとても温い(暑い)です！！ 姉さん！よっちゃん！ いつも甘く美味しい大きな西瓜をありがとう…

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• 中国料理屋さんへ夕食を食べに行きました！！(4)　完

  2019年5月10日

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  中国料理屋さんへ夕食を食べに行きました！！(4)　完

  2019年5月10日

  〆の五目ラーメンを3人でいただいて お腹がいっぱいになり ました！！ ごちそうさまでした！！ 今日のお料理はすべて美味しかったです！！ 流石 近所で評判のお店です！！   東京都墨田区　亀沢　江城   奥さんがお会計をし…

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• 中国料理屋さんへ夕食を食べに行きました！！(3)

  2019年5月9日

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  中国料理屋さんへ夕食を食べに行きました！！(3)

  2019年5月9日

  次に運ばれてきたのは これまたみんなの大好きな麻婆豆腐 です！！ お豆腐とひき肉のコンビネーションもさることながら ニンニクと細ネギ・鷹の爪などで香り付けをしたひき肉と お豆腐の滑らかさが合間って歯ざわり抜群のとても 美味しい麻婆豆腐をいた…

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• 中国料理屋さんへ夕食を食べに行きました！！(2)

  2019年5月8日

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  中国料理屋さんへ夕食を食べに行きました！！(2)

  2019年5月8日

  続いて エビチリソース煮が直ぐにテーブルに運ばれて 来ました！！ これも家族は大好物で たちまち無くなりもう2人前追加と なりました！！   東京都墨田区　亀沢　江城   次に 牛肉と茸とタケノコにピーマンのニンニク炒め…

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• 中国料理屋さんへ夕食を食べに行きました！！(1)

  2019年5月7日

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  中国料理屋さんへ夕食を食べに行きました！！(1)

  2019年5月7日

  近所の中華料理さんへ家族で食事をしに行きます！！ 午後5：30ですが まだ 外は明るく陽ものびてきています！！ お店は「江城」さんと云い 150mくらい離れています！！   東京都墨田区　亀沢   みんなでお店へ入ると …

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• 秋田の義兄からラーメンが送られて来ました！！

  2019年5月5日

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  秋田の義兄からラーメンが送られて来ました！！

  2019年5月5日

  いつも送られてくるラーメンとは違い このラーメンも 本格派ですね！！ 秋田独特のラーメンで 採りたての舞茸でその出汁を作り その上品な香りのラーメンに少量のネギとモヤシと支邦竹を 加えるシンプルなラーメンだがなかなか侮れないですね！！ 動物…

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• 柏 餅！！

  2019年4月29日

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  柏 餅！！

  2019年4月29日

  錦糸町に夕飯の買い物へ行ったとき 野菜やお肉 その他お惣菜を 買った後 偶然 柏餅を売っているコーナーが目に入りました！！ 今年も端午の節句が1週間くらいでやってきます！！ 柏の葉の新鮮な緑色が瑞々しく とても美味しそうなので つい手が出て…

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• 熊本県産の晩白柚(バンペイユ)が売られていました！！(2)　完

  2019年3月13日

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  熊本県産の晩白柚(バンペイユ)が売られていました！！(2)　完

  2019年3月13日

  奥さんが指を痛めているため 息子のKくんに自分の代わりに 皮を剥くように頼みました！！ Kくんも 「この皮は弾力性は有るけど少し硬いね！」と 云いながら 力を込めて剥いていました！！ AIロボット犬 タカも Kくんの皮むきを興味深そうにワン…

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